👩🍳哈喽,亲爱的小红书朋友们娃娃菜粉丝做法小红书!今天我要分享的是一道家常美味——娃娃菜粉丝。这道菜色香味俱佳,营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧!
🎯准备材料:
1. 娃娃菜:500克
2. 粉丝:1把
3. 猪肉末:100克(可根据喜好添加)
4. 葱、姜、蒜适量
5. 食用油、盐、酱油、料酒、鸡精适量
6. 清水适量
👩🍳做法步骤:
1️⃣首先,准备好所有食材。将娃娃菜洗净切成条状,粉丝用温水泡软,猪肉末用少量料酒和酱油腌制一下。
2️⃣将锅烧热,倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
3️⃣接着,加入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。
4️⃣倒入娃娃菜,继续翻炒,让娃娃菜与猪肉末充分融合。
5️⃣加入适量的清水,水量刚好没过菜即可。大火烧开后转小火,煮至娃娃菜变软。
6️⃣将泡软的粉丝放入锅中,用筷子轻轻搅拌,以免粉丝断裂。
7️⃣继续煮几分钟,让粉丝充分吸收汤汁。
8️⃣最后,根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
9️⃣出锅前可以撒上一些葱花增加香味。
🎊小贴士:
1️⃣粉丝不要煮太久,否则容易断裂,口感也会变差。
2️⃣可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调料,增加口感。
3️⃣娃娃菜煮熟后口感更佳,所以煮的时候不要吝啬时间哦!
💡营养小秘密:
娃娃菜中含有丰富的维生素C、微量元素以及纤维素,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化。而粉丝则富含碳水化合物和膳食纤维,搭配起来既美味又健康。这道娃娃菜粉丝做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族。
🥰感受分享:
每次做这道菜,家里人都吃得津津有味。特别是冬天,热腾腾的娃娃菜粉丝让人倍感温暖。而且这道菜色香味俱佳,让人食欲大增。最重要的是,做法简单,即使不会做饭也能轻松上手。非常适合家常食用,推荐给大家!
🍲总结:
这道娃娃菜粉丝做法简单,营养丰富,是一道非常美味的家常菜。通过简单的步骤和技巧,就能做出色香味俱佳的佳肴。希望大家都能尝试一下,享受美食带来的快乐!
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